Asi po 200 dňoch klíčenia, kedy mladá rastlinka jačmeňa dosiahne vrchol nutričných hodnôt, sú mladé zelené lístky zozbierané a následne sušené na vzduchu, aby sa tak plne zachovali výživné hodnoty. Od tejto fázy je aj odvodený názov „zelený jačmeň" alebo „ mladý jačmeň", kedy sú lístky krásne zelené, bez prítomnosti zrna. Presiahnutím tejto fázy klíčenia dochádza k presunu živín z listov na výživu a rast jačmenného klasu.
Mleté listy mladého jačmeňa sú vysoko účinná, na živiny bohatá potravina, s množstvom vlákniny, prírodných vitamínových komplexov, minerálov, enzýmov, aminokyselín a tisícom ďalších živín.
Vláknina obsiahnutá v zomletých lístkoch zeleného jačmeňa vyvoláva pocit sýtosti a napomáha priechodu nestrávených zvyškov potravy tráviacim traktom, čím zabraňuje zápche a hnačke, čo má v konečnom dôsledku pozitívny vplyv na celkové zdravie človeka.
Výživové hodnoty v 100 g - zelený jačmeň:
Energetická hodnota 1211 kJ / 285 kcal
Bielkoviny 16 - 24 g
Sacharidy 32 - 48 g
Tuky 4 - 6 g
Vláknina 19 - 29 g
Chlorofyl 407 – 611 mg
Dávkovanie - Zelený jačmeň:
2 g (1 čajová lyžička) Zeleného jačmeňa / 1 až 2 krát denne
Zloženie
Prášok z mletých listov zeleného jačmeňa
Všeobecné pokyny a upozornenia
Neprekračujte stanovené dávkovanie. Výrobok zelený jačmeň nesmie byť použitý ako náhrada pestrej stravy. Uskladňujte mimo dosahu malých detí. Nevhodné pre deti do 3 rokov. Ide o dehydratovaný výrobok. Skladujte v suchu a po otvorení vždy obal dôkladne uzavrite. Povolená odchýlka hmotnosti + 2%.
Výrobca
VEMICA, s.r.o.
Nový komentár