Hrozienka Gastro Bionebio 400 g

Hrozienka Gastro Bionebio 400 g

Tieto hrozienka sú nesírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým alebo siričitany. Namiesto obvyklého sírenie boli použité alternatívne metódy zaisťujúce potrebnú trvanlivosť. Pred sušením sa zozbierané hrozno krátko ponorí do 5% -ného roztoku potaše (uhličitanu draselného) s trochou bio olivového oleja. Tak sa skráti doba sušenia na slniečku a zmenší sa tým riziko zmeny počasia. Sultánky sa suší len tri až päť dní a uchovajú si počas tohto procesu svoju svetlú farbu - a bez sírenie! Po sušení sa sultánky umyjú a ručne roztriedi. Zlepovanie sultánok sa zabráni orosením bobuliek trochou bio slnečnicového oleja. Koncentrácia oleja nesmie presiahnuť 0,5%.

Pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, nemusia však pochádzať z projektu Turecko. Sú balené vo väčšom balení po 400 gramoch, čo je nielen ekonomické, ale aj ekologické.

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1279 kJ / 302 kcal
Tuky 0,5 g
z toho nasýtené kyseliny 0,2 g
Sacharidy 68 g
z toho cukry 67 g
Vláknina 5,2g
Bielkoviny 2,5g
Soľ 0,05 g

Krajina pôvodu: Turecko