Nápoj Kokosový Sušený Vegan Vemica 300 g

Kokosové mlieko • VEGAN, LACTOSE FREE, GLUTEN FREE • 95% podiel skutočného kokosu • bez umelých farbív, aróm a konzervačných látok • pripravíte 5l nápoja • 300 g

Kokosový nápoj je vyrobené z kvalitnej kokosovej drene, hygienicky spracovanej na tekuté kokosové mlieko, ktoré je dvakrát filtrované a sušené na formu jemného prášku, čím sa zachová väčšina zdraviu prospešných látok nachádzajúcich sa v kokosovom orechu.

Kokosový orech
So stupňom zrelosti kokosového orecha sa mení aj zloženie drene. Dozrievaním a postupnou stratou vody dreň tvrdne a výživné látky sa viac koncentrujú. V tejto fáze sa dreň stáva bohatou na proteíny, sacharidy a minerálne soli, najmä horčík, vápnik, fosfor, železo a kremík. Kokosová dreň je okrem iného zdrojom mastných kyselín ako kyselina laurová, kyselina kaprylová, či kyselina kaprová, ktoré sú užitočné v boji proti plesniam a kvasinkám.

Návod na prípravu
6 g prášku (1 polievková lyžica) zalejeme 100 ml teplou alebo studenou vodou a zamiešame. Pri príprave studeného nápoja použijeme mixér alebo šejker.

Použitie
Okrem prípravy samotného hustého a krémového nápoja má široké využitie v kuchyni. Je vhodné na prípravu omáčok, marinád, polievok a najmä jedál ázijskej kuchyne. Ďalej do zákuskov, pudingov, na výrobu zmrzliny, jogurtov, koktejlov, na prípravu kakaa a cereálnych pokrmov, ako pochúťka do kávy a pod.

Zloženie
extrakt z kokosovej drene získaný sušením (95%), maltodextrín, rastlinná vláknina

Hmotnosť
300g