Podobne ako si dokáže telo ukladať do zásob tuky, vie si ukladať aj glukózu. Spájaním molekúl glukózy vzniká polysacharid glykogén. Glykogén je vytváraný v pečeni, kde sa tvoria aj jeho zásoby. Glukóza v podobe glykogénu je taktiež ukladaná do zásob vo svalových bunkách. Funkcia pečeňového a svalového glykogénu je však rozdielna.
Pečeň funguje ako regulátor hladiny glukózy v krvi. Ak sa hladina glukózy zníži, dochádza k štiepeniu glykogénu naspäť na glukózu, ktorá je následne uvoľňovaná do krvného obehu.
Svalový glykogén však slúži výhradne len ako okamžitý zdroj energie pre svaly.
V ľudskom tele neustále kolíše hladina glukózy v krvi so zásobami glykogénu v pečeni a vo svaloch. Je preto dôležité, aby pre optimálne fungovanie organizmu nebolo glukózy v krvi málo a ani veľa. Tento optimálny stav množstva glukózy v krvi zabezpečuje hormón inzulín.
Prijatím glukózy do organizmu dochádza k vyplaveniu inzulínu a k následnému plneniu glykogénu do pečene a svalových buniek.
Použitie
Glukóza sa používa ako pri fyzickej, tak aj pri psychickej záťaži, napomáha k rýchlejšiemu zotaveniu organizmu vyčerpaného športom, chorobou, prácou a stresom. Taktiež je určená pre posilnenie organizmu starších ľudí a detí, tiež pri nechutenstve, keďže stimuluje chuť do jedla.
Glukóza pomáha k lepšiemu spracovaniu bielkovín v organizme pri zvýšenej konzumácii proteínov, pri užívaní kreatínu urýchľuje jeho vstrebateľnosť a účinnosť v organizme.
Balenie
Vyrába sa v 1000 g baleniach.
Nový komentár